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    • 产品名称: 笋丝400g
    • 条形码: 笋丝400g
    • 上架时间: 2017-04-05
    • 配料: 精选冬笋
    • 净重: 400g
    • 浏览次数: 294

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    “古甜”竹笋是福建古田优质特色产品,生长在闽江两岸无污染的纯天然生态环境中,其笋质脆嫩鲜甜爽口,高纤维,低脂肪,营养丰富,含十八钟人体必需的矿质营养和多种维生素成分。

      竹笋含糖量高,除了可做任何一种菜系的主菜及配菜外,还可以做色拉笋,口感甘甜、香脆,回味无穷。

      冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。

      和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。

      古甜公司生产的各类水煮系列产品,采用高温蒸煮,真空包装,不含任何防腐剂,添加物。

      在我国竹笋自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。

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